了(le)解小蘇打(da)是什(shi)麽

　　 小蘇(su)打 是我(wo)們(men)生活(huo)中經常用到的(de)一種物品(pin)。 小蘇(su)打的(de)作用(yong) 有很(hen)多，特别(bie)在制作(zuo)食品方(fang)面(mian)用途(tu)相當廣(guang)，我(wo)們可(ke)以用(yong)小蘇打來(lai)制作(zuo)各(ge)種(zhong)面食(shi)，點心等等(deng)。尤其(qi)用小(xiao)蘇打用來(lai)發面(mian)，制作出的(de)點心和(he)面食松(song)軟可口，易(yi)于消(xiao)化。那(na)麽(me)到(dao)底 小(xiao)蘇打是什麽 ，有(you)什麽(me)用(yong)途呢?

　　小(xiao)蘇打是一(yi)種化學物質(zhi)，在我們(men)的生(sheng)活中(zhong)和工(gong)業生(sheng)産中都有(you)廣泛的(de)應用。在食品(pin)加工中小(xiao)蘇打是使(shi)用頻(pin)率最高的(de)疏松(song)劑，而羊毛(mao)洗滌(di)劑的生(sheng)産(chan)加工(gong)都離不(bu)開(kai)小蘇打。小(xiao)蘇(su)打(da)是汽(qi)水飲料中(zhong)二氧化碳的(de)發生劑(ji);可與明礬(fan)複合(he)爲堿(jian)性(xing)發(fa)酵粉(fen)，也可與純堿複(fu)合爲(wei)民(min)用石堿(jian);還可(ke)用(yong)作(zuo)黃油保存劑。消防器(qi)材中用于(yu)生産(chan)酸堿(jian)滅火機和(he)泡沫(mo)滅火機。橡(xiang)膠工(gong)業(ye)利用其(qi)與明礬(fan)、H發(fa)孔劑配合(he)起(qi)均勻發(fa)孔的作(zuo)用用于(yu)橡膠(jiao)、海棉生産(chan)。冶金工業(ye)用作(zuo)澆鑄鋼錠(ding)的助(zhu)熔劑(ji)。機械工業(ye)用作(zuo)鑄(zhu)鋼(翻砂(sha))砂型的(de)成(cheng)型助(zhu)劑。印(yin)染(ran)工業用(yong)作染(ran)色印(yin)花的(de)固色(se)劑，酸(suan)堿緩(huan)沖劑，織物(wu)染整(zheng)的後(hou)處理(li)劑。染(ran)色中加入(ru) 小蘇(su)打 可以(yi)防止紗(sha)筒産生色(se)花。醫(yi)藥工業用作制(zhi)酸劑的原(yuan)料。

　　對(dui)洗滌劑(ji)過(guo)敏的人，不妨在洗碗(wan)水裏(li)加少(shao)許小蘇打(da)，既(ji)不(bu)燒手(shou)，又能把(ba)碗、盤子洗得很(hen)幹淨。也(ye)可以用小蘇打(da)來擦洗不(bu)鏽鋼(gang)鍋、銅鍋或(huo)鐵鍋(guo)，小蘇(su)打還能清(qing)洗熱水瓶内的積垢。方(fang)法是将(jiang)50克的(de)小(xiao)蘇打溶(rong)解在(zai)一杯熱水(shui)中，然後(hou)倒(dao)入瓶中上(shang)下(xia)晃動，水(shui)垢即可除(chu)去。将(jiang)咖啡(fei)壺和(he)茶壺(hu)泡在熱水裏，放入3匙(shi)小蘇打，污(wu)漬和異(yi)味(wei)就可以消(xiao)除。

　　以上就(jiu)是對小蘇(su)打是(shi)什麽(me)的介(jie)紹。 小(xiao)蘇打(da) 不僅可以(yi)用來(lai)發酵(jiao)面粉(fen)和用(yong)于工(gong)業生(sheng)産，在(zai)生活中，小(xiao)蘇打的妙(miao)用都很多(duo)。比如(ru)冰箱(xiang)中的(de)異(yi)味(wei)比較濃的(de)時(shi)候，可以(yi)把裝有小(xiao)蘇打的敞口盒子放(fang)到冰箱裏(li)，可以(yi)起到(dao)去除異味(wei)的作用，效(xiao)果很(hen)好。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
廣(guang)正化(hua)工官(guan)網： http://des13.cc
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------