小(xiǎo)蘇打(dǎ)是很多行(háng)業都會(huì)用到的一個産品,有(yǒu)一(yī)些用在食品上,有一些用在工業生産上(shàng),有朋友問, 小蘇打分(fèn)工業級和食品級嗎(ma)?兩者可以混合用嗎?具體的如何,我們往下了解。
小蘇打(dǎ)分工業(yè)級和食(shí)品級嗎
小蘇打是分工業級和食品級的,有一些用在喂養禽(qín)畜上可以用食品級(jí)或者另一個品級(飼料級)的小蘇打。那(nà)麽爲什麽要分工業級(jí)和(hé)食品級呢?因爲工(gōng)業級和食品級的小(xiǎo)蘇打兩者(zhě)的純度是(shì)不同的,工業級小蘇打的純度會低一些(xiē),食(shí)品級小蘇打的純(chún)度高,一般含量在(zài)99%以上,雜質少。
小蘇打分(fèn)工業級(jí)和(hé)食品級(jí)嗎
工業級小(xiǎo)蘇打(dǎ)和食(shí)品級小蘇(sū)打是不能互用的,因(yīn)爲工(gōng)業級小蘇打含(hán)有一些(xiē)雜質,比如有機雜質以及鉛、砷等金屬離(lí)子、機械雜質(zhì)等,如果(guǒ)用(yòng)在食品生産上,可能會導食品污(wū)染乃至食物中毒(dú),食品級的小蘇打純(chún)度(dù)、衛生指(zhǐ)标及重金(jīn)屬指标要(yào)求更高,因此價格也(yě)高。
食品級小蘇打要(yào)求更嚴格(gé)些(xiē),畢竟是食品添加劑(jì),不過食品級小蘇打可以用在工業上,不過價格高一些(xiē),看(kàn)生産需求,但是工業(yè)小蘇打不能用(yòng)在食品上。
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