片(piàn)堿在速溶(róng)茶(chá)生(shēng)産中(zhōng)起到什麽(me)作用?

　　随着(zhe)生(shēng)活節奏的變快，很多食物爲了節約時間制作成速(sù)食、速溶的(de)，速溶茶在我們(men)生活中(zhōng)也經常(cháng)會看到。其實速溶茶生産時候會用到(dào)片堿， 片堿在速溶茶生産中起到(dào)什麽作用 ?主(zhǔ)要起(qǐ)到解離處理，具體(tǐ)往下往下了解。

　　片(piàn)堿在速溶茶(chá)生産中(zhōng)的作用

　　速溶茶生産也是用茶葉來處理(lǐ)的，這樣就容易留下一些(xiē)碎茶葉末和一些懸浮的雜質，所以(yǐ)要給速溶茶進行淨(jìng)化處理，在這個過程(chéng)中則需要(yào)用(yòng)到片堿來處理。

片堿在速(sù)溶茶生産中的作用

　　速溶茶生産進行過濾處理，一般(bān)是使用離心過濾，在進行過濾過程中可(kě)以将一(yī)些比較大的雜質去(qù)除幹淨。過濾後對茶葉進(jìn)行去除(chú)沉澱的操作，在很多的冷茶當(dāng)中都是(shì)會需要進行轉溶處理(lǐ)的，目前适用的兩種(zhǒng)方法就是(shì)使(shǐ)用堿性物質和進行酶促降解，其中使(shǐ)用堿(jiǎn)性物質的時候(hòu)就會使用到(dào)片堿。

　　使用片堿去(qù)除沉澱的操作(zuò)方法(fǎ)是，在沉澱當中(zhōng)添加(jiā)進去一定(dìng)劑(jì)量的片(piàn)堿進行解(jiě)離處理，能讓這些沉澱變成小分子的可溶性物質(zhì)。在進行操作的時候(hòu)就是在裏(lǐ)面添加進(jìn)去(qù)大概6%片堿，這事的(de)溶液PH值會(huì)達到9左右，在進行溶(róng)解的過程當中可以通過攪拌(bàn)加快(kuài)速度(dù)，之後再添加進去一定劑量的食用(yòng)酸進(jìn)行中和(hé)即(jí)可。

　　以上所述就(jiù)是 片(piàn)堿在速溶(róng)茶生産中(zhōng)的作用和(hé)使用的方法，希望可以幫到您(nín)。片堿強堿性能好，可(kě)以調(diào)節ph值(zhí)，如(rú)果您需(xū)要片堿，可以選擇廣(guǎng)正(zhèng)化工，長(zhǎng)期低價供(gòng)應99%片(piàn)堿，雜質少，多個品牌可選。