海藻(zao)酸鈉 ， 一種(zhong)天然多(duo)糖(tang)，具有(you)藥物(wu)制劑輔料(liao)所需的穩(wen)定性(xing)、溶解(jie)性、粘(zhan)性和(he)安全性。1881年，英國化學(xue)家(jia)E.C.Stanford首先對(dui)褐色海(hai)藻(zao)中的海藻酸鹽提取(qu)物進行科學研究。他發(fa)現(xian)該褐(he)藻酸的(de)提(ti)取物(wu)具有(you)幾種很有(you)趣的特(te)性，它具有濃(nong)縮(suo)溶(rong)液、形(xing)成凝膠和(he)成膜(mo)的能力。

海藻酸(suan)鈉 是一種(zhong)很好(hao)的增(zeng)稠劑,穩定(ding)劑和(he)膠凝(ning)劑,用(yong)于改(gai)善和穩定(ding)焙烤(kao)食(shi)品(pin)(蛋糕(gao),餡餅(bing)),餡,色拉調(diao)味汁,牛奶巧克力的(de)質地(di)以及(ji)防止(zhi)冰(bing)淇(qi)淋貯(zhu)存時(shi)形(xing)成(cheng)大的(de)冰晶(jing)，海藻(zao)酸鹽(yan)還用(yong)來加工各(ge)種凝膠食(shi)品,。正是因(yin)爲海藻酸(suan)鈉的這些重要作用(yong)，在國(guo)内外(wai)已日益被(bei)人們(men)所重(zhong)視，已(yi)經成(cheng)爲産銷量(liang)最大的食(shi)品膠體之(zhi)一。

海(hai)藻(zao)酸鈉 産品的主(zhu)要用途(tu)

1、印染業： 海(hai)藻酸鈉帶正(zheng)電荷，與(yu)帶陽(yang)電(dian)性的活(huo)性染料相互排(pai)斥，不會與(yu)活性染料(liao)發(fa)生共價(jia)結合，促使(shi)染料(liao)上漿(jiang)。因而印出(chu)的紡織品花紋(wen)鮮豔(yan)，給(gei)色量高(gao)、線條輪廓清楚(chu)，可塑(su)性和(he)滲透(tou)性好、成(cheng)品(pin)柔軟富有(you)彈性，手感(gan)好。

2、其他(ta)工(gong)業： 可以作(zuo)爲電焊條(tiao)塗料、鑄(zhu)造的粘(zhan)結劑(ji)、造紙(zhi)工業(ye)表面施膠(jiao)、污水處理。

3、醫藥行業(ye)： 可以(yi)作爲(wei)片劑(ji)的粘(zhan)結(jie)劑，牙模(mo)材料，止血(xue)劑。

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