小(xiao)蘇(su)打用(yong)途：碳酸氫鈉可直接(jie)作(zuo)爲制藥(yao)工業的原料，用(yong)于治(zhi)療胃酸過(guo)多。還可(ke)用(yong)于電(dian)影制(zhi)片(pian)、鞣(rou)革、選(xuan)礦、冶煉(lian)、金(jin)屬熱處理(li)，以及用于(yu)纖維、橡(xiang)膠工業(ye)等。同(tong)時(shi)用作羊(yang)毛的洗(xi)滌(di)劑，以(yi)及用(yong)于(yu)農業浸(jin)種等(deng)。食品工業(ye)中一(yi)種應用最(zui)廣泛的疏(shu)松劑(ji)，用于(yu)生産餅幹(gan)、糕點、饅(man)頭(tou)、面包(bao)等，是汽(qi)水(shui)飲料(liao)中二氧化(hua)碳的(de)發生(sheng)劑;可與明(ming)礬複合爲堿性(xing)發酵(jiao)粉，也可與(yu)純堿複(fu)合(he)爲民(min)用石(shi)堿(jian);還可用(yong)作黃油保(bao)存劑。消防(fang)器材中用(yong)于生産酸(suan)堿滅火機(ji)和泡(pao)沫滅(mie)火機。橡膠(jiao)工業利用(yong)其與明礬(fan)、H發孔劑配(pei)合起均勻(yun)發(fa)孔的作(zuo)用用于(yu)橡(xiang)膠、海棉生(sheng)産。冶金工(gong)業用(yong)作(zuo)澆鑄鋼(gang)錠的(de)助熔劑。機(ji)械工業用(yong)作鑄(zhu)鋼(翻(fan)砂(sha))砂型的(de)成型助劑。印染工業用作染色(se)印花(hua)的固(gu)色劑，酸堿(jian)緩沖劑，織(zhi)物染整的(de)後方(fang)處理劑。染色中(zhong)加入小蘇打可以防止紗筒産(chan)生色花。醫藥工(gong)業用(yong)作制(zhi)酸劑(ji)的原料(liao)。