小蘇(sū)打用途：碳酸(suān)氫鈉可直接作爲制藥工業的原料，用于治療胃酸過(guò)多。還可用于電影制片、鞣革、選(xuǎn)礦、冶煉、金屬熱處理，以及(jí)用于纖維、橡膠工業等(děng)。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。食品工業(yè)中一種應用(yòng)最廣泛的疏松劑，用于生産餅幹(gàn)、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合(hé)爲堿性發酵粉，也可與(yǔ)純堿複合爲民用石堿;還可用(yòng)作黃(huáng)油保存劑(jì)。消(xiāo)防器材中用(yòng)于生産(chǎn)酸堿滅火機和(hé)泡沫滅火機。橡(xiàng)膠(jiāo)工業利用其與明礬、H發孔劑配(pèi)合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生(shēng)産。冶金工(gōng)業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻(fān)砂)砂型的(de)成型助劑(jì)。印染工業用作染色印花(huā)的固色劑，酸堿緩(huǎn)沖劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒産生色花。醫藥(yào)工業用作制酸劑的(de)原料。